Den hemlige kocken

av Mats-Eric Nilsson är en bok för alla som vill ha lite bättre koll på vad man petar i sig för mat, inte visste jag att det fuskas så mycket med vår mat som det gör!! Författaren går igenom allt från vår urvattnade brödkultur till var man kan handla genuin, riktig mat som inte är fabriksproducerad. Och jag tänker skrota alla lightprodukter och bli en ännu duktigare ekologiskt handlande människa... Åtminstone sträva mot det målet tydligare och ta hjälp av den här bokens utmärkta information om alla tillsatser. Ta till exempel balsamvinäger, som i de flesta fall är vanlig vinäger där man tillsat sötning och bruna färgämnen. Lika bra att återgå till basvarorna som är billiga för att de innehåller rena råvaror!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback